Soluciones de soporte nutricional enteral
Publicado enNutricion

Soluciones de soporte nutricional enteral

En un entorno de atención aguda, los pacientes que requieren soporte nutricional enteral suelen recibir fórmulas enterales comercialmente preparadas. Estas formulaciones están diseñadas específicamente para cubrir las necesidades nutricionales de…
¿Qué sustancias estimulan la secreción de insulina?
Publicado enFisiología

¿Qué sustancias estimulan la secreción de insulina?

La glucosa es el regulador esencial de la secreción de insulina por las células beta pancreáticas, aunque también ejercen su influencia aminoácidos, cetonas, diversos nutrientes, péptidos gastrointestinales y neurotransmisores. Las…
¿Cómo es la estructura de las proteínas?
Publicado enBioquímica

¿Cómo es la estructura de las proteínas?

Proteínas Las proteínas son macromoléculas formadas por la polimerización de aminoácidos. Existen 20 Ⲁ-L-aminoácidos diferentes que forman las proteínas, unidos por enlaces peptídicos. Los aminoácidos y las proteínas son excelentes amortiguadores en condiciones fisiológicas. Los amortiguadores son soluciones…
Biología celular: ¿Qué son las hormonas?
Publicado enBioquímica

Biología celular: ¿Qué son las hormonas?

El sistema endocrino produce varias secreciones denominadas hormonas. Hormona, palabra de origen griego “hormaein” que significa , excitar, poner en movimiento. Sirven como efectores para regular las actividades de diversas…