Etiquetado: intlerancia a leche

¿Qué es la deficiencia de lactasa?

¿Qué es la deficiencia de lactasa?

Concepto La lactasa es una enzima del borde en cepillo que hidroliza el disacárido lactosa en glucosa y galactosa. La deficiencia de lactasa causa una de las formas más comunes de intolerancia alimentaria y ocurre cuando...