La ferritina es la principal proteína de almacenamiento de hierro del organismo y constituye el indicador bioquímico más utilizado para estimar las reservas corporales de este elemento. Su determinación sérica…
La cardiolipina es un fosfolípido dimerizado característico del dominio interno de las membranas mitocondriales en organismos eucariotas, cuya relevancia estructural y funcional ha sido establecida de manera consistente por estudios…
Los pseudogenes son secuencias de DNA derivadas de genes ancestrales que han perdido parcial o totalmente su capacidad de producir proteínas funcionales debido a la acumulación de mutaciones, deleciones, inserciones…
Las vías metabólicas que permiten sintetizar aminoácidos nutricionalmente esenciales son extraordinariamente largas, complejas y costosas desde el punto de vista energético, genético y regulatorio. Esta complejidad explica por qué numerosos…
Los ácidos grasos reciben su nombre de acuerdo con los hidrocarburos correspondientes porque, desde el punto de vista químico y estructural, un ácido graso puede considerarse un hidrocarburo alifático lineal…
Los inicios de la bioquímica moderna estuvieron profundamente ligados al estudio de la fermentación alcohólica y al intento de comprender si los fenómenos vitales dependían exclusivamente de la existencia de…
La bioquímica y la medicina mantienen una relación profundamente cooperativa debido a que ambas disciplinas estudian fenómenos biológicos que son inseparables desde el punto de vista funcional y molecular. La…
En el medio interno del organismo humano, el calcio se encuentra distribuido en el plasma y en el líquido intersticial bajo diferentes formas fisicoquímicas que responden a principios de equilibrio…
El fosfato inorgánico constituye uno de los principales aniones del medio interno y desempeña un papel esencial tanto en la homeostasis mineral como en la regulación del equilibrio ácido base.…
La concentración de calcio en el líquido extracelular constituye uno de los parámetros más finamente regulados del organismo humano, manteniéndose en condiciones fisiológicas normales alrededor de 9,4 mg por decilitro,…