El alcohol altera el funcionamiento del hígado
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El alcohol altera el funcionamiento del hígado

La ingestión de alcohol, específicamente el etanol, puede tener efectos perjudiciales en el funcionamiento celular, incluyendo alteraciones en la síntesis de proteínas, la glucosilación y la secreción en el hígado.…
Metabolismo del alcohol
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Metabolismo del alcohol

El metabolismo del alcohol es un proceso vital en el cuerpo humano, ya que permite eliminar esta sustancia tóxica y minimizar sus efectos dañinos. La enzima alcohol deshidrogenasa (ADH) gástrica…
¿Cómo se produce y elimina la bilirrubina?
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¿Cómo se produce y elimina la bilirrubina?

Producción En circunstancias normales, en adultos humanos se destruyen alrededor de 200 000 millones de eritrocitos por día. La bilirrubina es un pigmento tetrapirrólico que se produce durante la degradación del grupo hem.…
¿Cómo se mide la actividad de las enzimas?
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¿Cómo se mide la actividad de las enzimas?

Enzimas Casi todas las funciones biológicas se realizan gracias a reacciones químicas catalizadas por catalizadores biológicos llamados enzimas. Las enzimas aceleran las reacciones químicas bajo condiciones fisiológicas. La mayoría de las enzimas son…
¿Cómo se clasifican los aminoácidos?
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¿Cómo se clasifican los aminoácidos?

Los 20 aminoácidos que forman parte de las proteínas y están codificados en el ADN se clasifican según los grupos funcionales de su cadena lateral en: Aminoácidos alifáticos Aminoácidos que contienen azufre Iminoácido Aminoácidos…
¿Cómo es la estructura de las proteínas?
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¿Cómo es la estructura de las proteínas?

Proteínas Las proteínas son macromoléculas formadas por la polimerización de aminoácidos. Existen 20 Ⲁ-L-aminoácidos diferentes que forman las proteínas, unidos por enlaces peptídicos. Los aminoácidos y las proteínas son excelentes amortiguadores en condiciones fisiológicas. Los amortiguadores son soluciones…