¿Qué son las vitaminas?
Las vitaminas son sustancias esenciales que se encuentran en los alimentos y que son necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Son compuestos orgánicos que el cuerpo no puede producir por sí mismo...
Etiquetado: nutrientes
¿Qué es el ciclo de Krebbs?
El ciclo de Krebs, también conocido como el ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos tricarboxílicos, es una serie de reacciones bioquímicas que ocurren en las células eucariotas y en algunas bacterias...
El agua del plasma
Más del 90 % del peso del plasma sanguíneo consiste en agua, y esto es de vital importancia debido a su función como un solvente universal para una diversidad de solutos presentes en la...
Fisiología del esófago
Aparato digestivo El aparato digestivo suministra agua, electrolitos, vitaminas y nutrientes, al organismo. Para que realice sus funciones se requiere de: el tránsito de los alimentos. la secreción de los jugos digestivos y la...
Alimentación de los 6 a los 12 meses de edad
La transición de la leche materna o fórmula a alimentos complementarios entre los 6 y 12 meses de edad marca un hito significativo en el desarrollo de un bebé. Esta fase, conocida como alimentación...
Suplementos dietéticos:¿amigos o enemigos?
La prevalencia y el uso extendido de suplementos vitamínicos y minerales constituyen un fenómeno notable en la práctica de la salud pública contemporánea. Estudios observacionales han establecido asociaciones entre el consumo de diversos micronutrientes...
¿Qué es la autofagia celular?
Concepto Autofagia («autoingesta»). Los orgánulos senescentes y los complejos proteicos de gran tamaño pueden ser introducidos en los lisosomas mediante el proceso llamado autofagia. La autofagia es el principal mecanismo celular por el cual varias proteínas citoplasmáticas,...
Características de la lactancia
Entre los beneficios de la lactancia tenemos la inmunidad del recién nacido, la satisfacción emocional, el vínculo entre madre e hijo y el ahorro económico. La lactación frecuente y constante favorece un periodo de...
