Conocimiento en evolución. Guías de estudio, resúmenes, artículos y tips para médicos y estudiantes de medicina. Nos basamos en libros, artículos y guías de práctica clínica
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina esencial que pertenece al grupo de las vitaminas B. Es una vitamina solamente encontrada en alimentos de origen animal, como carnes, pescados, huevos, productos...
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina soluble en agua que se encuentra en muchos alimentos, especialmente en frutas y verduras frescas. Fue descubierta en la década de 1930 y...
La vitamina D es una vitamina liposoluble que se encuentra naturalmente en algunos alimentos y también se produce en el cuerpo cuando la piel está expuesta a la luz solar. Su principal función es...
La vitamina E es una vitamina liposoluble y un antioxidante que se encuentra en muchos alimentos, especialmente en los aceites vegetales, los frutos secos y las semillas. La vitamina E se compone de ocho...
La vitamina K es una vitamina liposoluble que se encuentra en ciertos alimentos y se produce naturalmente en el cuerpo. Hay dos tipos principales de vitamina K: la vitamina K1 (filoquinona) y la vitamina...
La evaluación y manejo nutricional debe formar parte del tratamiento integral del paciente. Los pacientes quirúrgicos son especialmente propensos a presentar alteraciones debido a la patología que motiva su ingreso, el período de ayuno...
Hay trece vitaminas conocidas, las cuales son: Vitamina A (retinol) Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B3 (niacina) Vitamina B5 (ácido pantoténico) Vitamina B6 (piridoxina) Vitamina B7 (biotina) Vitamina B9 (ácido fólico o...
Las vitaminas son sustancias esenciales que se encuentran en los alimentos y que son necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Son compuestos orgánicos que el cuerpo no puede producir por sí mismo...
Los ácidos grasos poliinsaturados se consideran nutrientes críticos para regular la salud y el desarrollo humanos. Los ácidos grasos poliinsaturados consisten en más de dos enlaces dobles y son un grupo de nutrientes críticos...
Los primeros 2 años de vida son una etapa crítica, caracterizada por un rápido crecimiento y altas demandas nutricionales, siendo junto a la adolescencia, los períodos de mayor crecimiento. Se trata de un período...
