¿Qué es el eructo?
El eructo, conocido científicamente como “eructación” o “belch”, es un fenómeno fisiológico que implica la expulsión de gas del estómago o el esófago a través de la boca. Esta liberación de gas puede ser tanto involuntaria como voluntaria y es una parte normal del proceso digestivo. Se produce como resultado de la acumulación de aire en el sistema gastrointestinal y puede variar en intensidad y frecuencia entre individuos.
La generación de eructos está relacionada con una serie de mecanismos fisiológicos y factores anatómicos que incluyen:
- Acumulación de gas: Durante la digestión, especialmente después de la ingesta de alimentos y bebidas, el aire también es ingerido junto con el alimento y bebida. Además, las reacciones químicas en el estómago y el intestino también pueden liberar gases como el dióxido de carbono y el nitrógeno. Este gas tiende a acumularse en el tracto gastrointestinal.
- Relajación transitoria del esfínter esofágico inferior: El esfínter esofágico inferior (EEI), también conocido como esfínter cardias, es una estructura muscular que separa el esófago del estómago. Suele estar en estado de contracción para prevenir el reflujo del contenido gástrico al esófago. Sin embargo, después de las comidas, la distensión gástrica que resulta de la ingesta de alimentos puede inducir una relajación transitoria del EEI. Esta relajación momentánea permite que el gas acumulado en el estómago ascienda hacia el esófago y sea eventualmente liberado a través de la boca en forma de un eructo.
- Volumen y presión gástrica: A medida que el estómago se llena durante una comida, el aumento del volumen y la presión gástrica pueden llevar al desplazamiento del aire hacia la parte superior del estómago y el esófago. Cuando la presión alcanza un umbral determinado, se desencadena el reflejo de eructo para liberar el exceso de gas y aliviar la sensación de plenitud.
- Deglución de aire: Las personas también pueden tragar aire de forma inconsciente durante actividades como comer rápido, beber con sorbos, hablar mientras comen o mascar chicle. Este aire ingerido se acumula en el estómago y el esófago y puede contribuir a la formación de eructos.
En resumen, el eructo es la liberación involuntaria o voluntaria de gas del estómago o el esófago a través de la boca. Su frecuencia y causa pueden variar, pero es más común después de las comidas, cuando la distensión gástrica ocasionada por la ingesta de alimentos provoca una relajación transitoria del esfínter esofágico inferior. El proceso de eructo actúa como un mecanismo de alivio para liberar el exceso de gas acumulado en el sistema gastrointestinal y es parte integrante del proceso digestivo normal.
Anatomía del hígado
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