Guías de estudio, resúmenes, artículos y tips
«The Jungle» es una novela escrita por el autor estadounidense Upton Sinclair y publicada por primera vez en 1906. La novela está ambientada en el barrio de Packingtown en Chicago, durante la era de...
La Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos es una agencia federal que tiene como objetivo principal proteger y promover la salud pública mediante la regulación de los productos alimenticios, medicamentos, dispositivos médicos, productos...
La vitamina B3, también conocida como niacina o ácido nicotínico, es una vitamina soluble en agua que es esencial para el crecimiento y la salud en general. La niacina fue descubierta en 1937 por...
La vitamina B2, también conocida como riboflavina, es una vitamina soluble en agua que es esencial para el crecimiento y la salud en general. Fue descubierta en 1920 por el bioquímico inglés Sir Frederick...
La vitamina B1, también conocida como tiamina, es una vitamina hidrosoluble que juega un papel clave en el metabolismo de los carbohidratos, la producción de energía y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Fue...
Las vitaminas hidrosolubles son un grupo de vitaminas que se disuelven en agua y son transportadas por la sangre. A diferencia de las vitaminas solubles en grasa, estas vitaminas no se almacenan en grandes...
El descubrimiento de la vitamina B9 o ácido fólico fue el resultado de un trabajo conjunto de varios investigadores a lo largo de varias décadas. En 1931, el investigador inglés Lucy Wills descubrió que...
La vitamina A es un nutriente esencial que se encuentra en alimentos de origen animal y vegetal. Es una vitamina liposoluble que es importante para una variedad de funciones en el cuerpo, incluyendo la...
La alergia alimentaria mediada por hipersensibilidad inmediata tipo IgE es una reacción alérgica que ocurre cuando el sistema inmunológico responde de manera exagerada a ciertos alimentos, desencadenando una serie de síntomas en un corto...
La vitamina E es una vitamina liposoluble y un antioxidante que se encuentra en muchos alimentos, especialmente en los aceites vegetales, los frutos secos y las semillas. La vitamina E se compone de ocho...
