Etiquetado: aminoácidos

Tipos de aminoácidos en las proteínas humanas

Tipos de aminoácidos en las proteínas humanas

Los aminoácidos incorporados en las proteínas de mamíferos incluyendo a los humanos son “α”-aminoácidos. Por definición, tienen un grupo carboxilo-carbono y un grupo amino N ligado a un carbón-α central. Los aminoácidos difieren en...

Cambios en el metabolismo durante el embarazo

Cambios en el metabolismo durante el embarazo

En respuesta a las mayores demandas del crecimiento rápido del feto y la placenta, la mujer embarazada sufre cambios metabólicos numerosos e intensos. En el tercer trimestre, la tasa metabólica basal materna aumenta 20%...

¿Qué aminoácidos forman las proteínas?

¿Qué aminoácidos forman las proteínas?

Proteínas Las proteínas son los principales polímeros estructurales y funcionales en los seres vivos.  Desempeñan una amplia gama de funciones, como la catálisis de reacciones metabólicas y el transporte de vitaminas, minerales, oxígeno y combustibles. Algunas proteínas constituyen...

¿Cómo se clasifican los aminoácidos?

¿Cómo se clasifican los aminoácidos?

Los 20 aminoácidos que forman parte de las proteínas y están codificados en el ADN se clasifican según los grupos funcionales de su cadena lateral en: Aminoácidos alifáticos Aminoácidos que contienen azufre Iminoácido Aminoácidos neutros Aminoácidos ácidos Aminoácidos...

¿Cómo es la estructura de las proteínas?

¿Cómo es la estructura de las proteínas?

Proteínas Las proteínas son macromoléculas formadas por la polimerización de aminoácidos. Existen 20 Ⲁ-L-aminoácidos diferentes que forman las proteínas, unidos por enlaces peptídicos. Los aminoácidos y las proteínas son excelentes amortiguadores en condiciones fisiológicas. Los amortiguadores son soluciones que minimizan un cambio...