¿Qué es la vitamina B9?

¿Qué es la vitamina B9?
¿Qué es la vitamina B9?

El descubrimiento de la vitamina B9 o ácido fólico fue el resultado de un trabajo conjunto de varios investigadores a lo largo de varias décadas. En 1931, el investigador inglés Lucy Wills descubrió que el extracto de levadura de cerveza prevenía la anemia en mujeres embarazadas. Posteriormente, otros investigadores identificaron y aislaron la sustancia activa en el extracto de levadura que prevenía la anemia, y la llamaron “factor de crecimiento folicular”.

En 1941, los investigadores estadounidenses Elmer McCollum y Marguerite Davis aislaron y purificaron el ácido fólico a partir de espinacas y descubrieron que era una vitamina esencial para prevenir la anemia megaloblástica. También demostraron que el ácido fólico era necesario para la síntesis del ADN y la formación de nuevas células.

Por sus descubrimientos, McCollum y Davis fueron galardonados con el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1945.

La vitamina B9, también conocida como ácido fólico o folato, es una vitamina hidrosoluble que es esencial para la formación de células sanguíneas y la síntesis del ADN. El ácido fólico también juega un papel importante en la salud del cerebro y del sistema nervioso, y es especialmente importante para las mujeres embarazadas, ya que puede prevenir defectos del tubo neural en el feto.

La deficiencia de ácido fólico puede causar anemia megaloblástica, una afección en la que se producen glóbulos rojos grandes e inmaduros que no pueden transportar oxígeno de manera efectiva. También puede causar otros síntomas, como fatiga, debilidad, irritabilidad y problemas gastrointestinales. Las personas con deficiencia de ácido fólico también pueden tener un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y cáncer de colon.

El ácido fólico se encuentra en una variedad de alimentos, incluyendo verduras de hojas verdes, frutas cítricas, frijoles, nueces y cereales fortificados. Las mujeres embarazadas y las que planean quedar embarazadas a menudo se les recomienda tomar un suplemento de ácido fólico para asegurarse de que están recibiendo suficiente cantidad para prevenir defectos del tubo neural en el feto.

 

 

 

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